BP Arts du service et commercialisation en restauration - MFR de Saulxures

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BP

Arts du service et commercialisation en restauration

2

AN(S)

Par Apprentissage

Objectifs

Obtention du BP

Statut apprentissage

Pré-requis

Avoir 15 ans

Durée

2 ans

Rythme de l'alternance

800 h de formation et le reste en entreprise

Examen et validation

EP1 : Conception et organisation de prestations de restauration
EP 2 : Épreuve de commercialisation et de service
EP 3 : Gestion de l'activité de restauration
EP 4 : Langue vivante
EP 5 : Arts appliqués à la profession
EP 6 : Expression et connaissances du monde

ET APRÈS

Poursuites d'études

Bac techno STHR Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration

BTS Management en hôtellerie restauration

Métiers

Les + de notre MFR

Formation modularisée

Uniquement en présentiel

Suivi individualisé : accompagnement dans la recherche des contrats/stages, prise en compte des projets personnels, visites des structures

Livret de compétences, livret de suivi

Intervention de professionnels

Création de projets avec des publics extérieurs

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