La Guinguette du Terroir : une soirée gourmande et conviviale au cœur des Vosges

Dans une ambiance chaleureuse et festive, la MFR de Saulxures-sur-Moselotte met à l’honneur le savoir-faire local à travers un événement placé sous le signe du partage, de la gourmandise et de la convivialité : « La Guinguette du Terroir ».

VENDREDI 23 MAI 16H

Imaginé en partenariat avec les producteurs locaux, les élèves de la MFR et la Chambre d’Agriculture des Vosges, ce rendez-vous célèbre les richesses de notre territoire et les traditions culinaires vosgiennes dans un cadre authentique et bucolique. Guirlandes lumineuses, décoration florale champêtre et esprit guinguette viendront créer une atmosphère unique pour accueillir les visiteurs.

🍽️ Un menu terroir raffiné et généreux
Pour cette soirée, un menu spécialement élaboré autour des produits locaux sera proposé au tarif de 23 € par personne, sur réservation.

Au programme :

🥗 Entrée
Un Poké bowl revisité façon « Je vois la vie en Vosges Terroir », mêlant fraîcheur, couleurs et produits issus des circuits courts.

🥘 Plat
Une savoureuse pièce de bœuf mijotée, accompagnée de sa pomme de terre façon aligot « Vosges Terroir », pour une cuisine authentique et réconfortante aux saveurs locales.

🍓 Dessert
Une délicate coupe de fraises, sublimée par une crème fouettée façon stracciatella et une touche de violette safranée du Payoux, pour terminer sur une note légère et florale.

🥪 Petite restauration sur place
Les visiteurs pourront également profiter d’une formule snack avec le Sandwich Le Saulxurons accompagné de petites frites.

🎶 Une soirée animée et festive
La guinguette ouvrira ses portes à partir de 18h, avec une animation musicale assurée par Pat’Anim ainsi qu’un karaoké pour prolonger la soirée dans la bonne humeur.

🛍️ Marché du terroir
Dès 16h, un marché du terroir permettra de découvrir les producteurs locaux, leurs spécialités et leur passion du métier.

À travers cet événement, la MFR de Saulxures-sur-Moselotte, en collaboration avec la Chambre d’Agriculture des Vosges, souhaite valoriser les producteurs passionnés, les élèves engagés et la transmission des savoir-faire qui font vivre notre territoire.

📞 Réservation conseillée au 03 29 24 60 59.